Копченая рыбка к новогоднему столу


В течение нескольких дней горожанам доступны настоящие морские деликатесы с берегов Дальнего Востока, сообщает корреспондент ГТРК «Южный Урал».

Морепродукты организаторы привезли из Камчатского края в готовом виде, благодаря чему сохраняются все вкусовые качества рыбы. Ее коптят на опилках яблони, ольхи и вишни. Чавыча, палтус, белорыбица, нерка, кижуч, горбуша, осётр, сельдь, а также угорь свежего улова и красная икра станут украшением любого застолья.

- Очень вкусная! Брала соседка, потом и я в прошлом году икру. Она, знаете, прямо сочная, свеженькая! Я вот именно сегодня в арену «Трактор» пришла за ней. Рекомендую всем! Замечательная рыбка! К Новогоднему столу - то, что нужно.

Копченая рыба хороша сама по себе, но ее можно использовать в комбинированных праздничных блюдах: салатах, рулетах, закусках. К тому же морские деликатесы, благодаря высокому содержанию микроэлементов, очень полезны. Попробовать и приобрести их можно до 4 декабря на новогодней выставке в Ледовой арене «Трактор».



Газпромбанк намерен скупить с рынка ипотеку на 25 млрд рублей


Газпромбанк (ГПБ) ведет переговоры с банками о покупке ипотечных портфелей, сообщил «Ведомостям» первый вице-президент Газпромбанка Валерий Серегин. Банк, по его словам, рассматривает в том числе и небольшие портфели – от 200 млн руб., а всего намерен приобрести кредиты на 20–25 млрд руб. «Это еще один канал увеличения кредитного портфеля банка – в дополнение к собственным продажам», – сообщил Серегин.

Интерстоун.рф © Экономика, события и комментарии.