Эксперт: мясо бобра может стать редким деликатесом


Действительно ли мясо бобров войдет в рацион белорусов, и насколько серьезны планы переработки грызунов-плотиностроителей на колбасу и тушенку, ведущий радио Sputnik Беларусь Вячеслав Шарапов поинтересовался у начальника охотничьего хозяйства Министерства лесного хозяйства Беларуси Сергея Шестакова.

«Численность в республике бобров в настоящее время составляет порядка 60 тысяч особей. Бобры наносят определенный ущерб как лесному, так и сельскому хозяйству. При этом заинтересованность охотников в этих животных в последние годы значительно упала», - сообщил собеседник Sputnik.

Сергей Шестаков отметил, что бобр - это такой же охотничий вид, как лось, олень и косуля. Это животное травоядное, никак не хищное. Исследования института мясо-молочной продукции действительно подтвердили, что в мясе бобра содержится много полезных веществ для организма.

«Наши охотничьи хозяйства добывают порядка 1700 особей ежегодно, но это не говорит о том, что все эти особи пойдут на переработку и заготовку мясной продукции. Это не тот объем, которым можно завалить Запад или все наши прилавки. Но небольшой сегмент как деликатесная продукция имеет место быть», - добавил Шестаков.



Администрация Перми планирует выкупить манеж 'Спартак'


Об этом сообщил министр физической культуры, спорта и туризма Пермского края Олег Глызин в в ходе приема граждан аппаратом полномочного представителя РФ в Приволжском федеральном округе. С просьбой о сохранении манежа обратился один из жителей Прикамья.

Напомним, в конце января электроснабжение спорткомплекса было отключено по причине расторжения договора с прежним арендатором - УДС «Пермские медведи».

Проблему с отключением электроэнергии удалось решить и сейчас объект функционирует в штатном режиме, учебно-тренировочный процесс профессиональных команд и детских спортивных школ на базе манежа «Спартак» восстановлен, сообщает пресс-служба главного федерального инспектора по Пермскому краю.

Интерстоун.рф © Экономика, события и комментарии.